Smakelijke delicatesse sloopt eilandenrijk

In de Alkmaarsche Courant van 9 januari 2019 is weer een artikel gewijd aan het grote probleem van de Amerikaanse rivierkreeft in het Oosterdelgebied. Anderzijds is de kreeft, na een goede bereiding, een smakelijke delicatesse. Lees hier het volledige artikel van Gerard van Engelen.
Alkm. Courant